SALÉ
KHUNG ROLL
Crevettes pochées, sauce aux crustacés, lait de coco, galanga, citronnelle et basilic thaï.
Servis dans une brioche toastée à l'ail
€17.50
KAI BURGER
€17.50
Beignet de poulet croustillant, coleslaw de choux rouge, ananas et coriandre, oignons caramélisés, cheddar et sauce au curry. Servi avec des frites de patates douces maison *
VEGGIE BURGER
€16.50
Beignet de tofu frit, tomate, carotte, salade, herbes thaï, oignons frits et sauce aigre douce légèrement spicy
TOAST SAUMON AVOCAT
€16.50
Pain aux noix, dés de saumon cru et avocat, herbes thaï, fêta, graine de courges, tomates cerises *
BÉNÉDICTE SATAY
€14.50
Oeuf mollet sur une tranche de brioche toastée, bacon, avocat, sauce cacahuète satay (version saumon fumé 1€ supp) *
TOAST BURRATHAÏ
€16.50
Pain aux noix, burrata crémeuse, tomate cerise, baby maïs, champignon et poivrons sautés au basilic thaï
CROISSANT FLORENTINE A LA TRUFFE
€17.50
Croissant, épinard au basilic thaï et à la crème de coco truffe galanga, crevettes et oeuf mollet *
THAÏ FISH TACOS
€17.50
Crèpes, beignet de poisson, choux rouge mariné au basilic thaï, herbes thaï, sauce au combava *
THAÏ BUNS
€13,00
Bao, saucisse thaï à la citronnelle, carotte marinées à la coriandre, herbes thaï, sauce Tom Yam *
* Version végétarienne possible (beignet de tofu mariné)
Suppléments :
Oeuf (mollet ou dur) +2,5€ Beignets de tofu mariné 2,5€
Bacon +2,5€ Avocat 2€
Saumon fumé +3€
SUCRÉ
PANCAKES MANGUE COCO
€13.00
Mangue fraîche, mascarpone à la fruit de la passion et sauce au lait de coco.
PAIN PERDU
€13.00
Au coco et feuilles de pandan. Fruits frais, noisettes caramélisées, mascarpone au chocolat blanc et pandan, sauce au chocolat coco et noisette
CROISSANT TARO
Croissant, morceaux de taro au coco, crème au taro, glace au taro, chocolat au coco et noisettes caramélisées
€13.00
PUDDING TAPIOCA
€10.00
Perles de tapioca au lait de coco et mangue, graines de chia et sésame, servi avec des fruits frais
BANANA CROFFLE
€12.00
Gauffre de croissant à la banane, glace au thé thaï, chocolat au coco et noisettes, chantilly et noisettes caramélisées
SMOOTHIES
€8.00
CHOISISSEZ JUSQU'A 3 FRUITS AU CHOIX (40cl)
Mangue, ananas, banane, fruits de la passion, pomme, lychee, orange, framboise, coco, kiwi
FRAPPÉ AU COCO (40cl) (shot de café +0,5€ ou shot de pandan +1€)
€7.00
DÉTOX
CURE A (25cl)
€6.00
Jus de carotte ou jus d'orange pressé
CURE B (25cl)
€7.00
Jus de carotte et orange pressé
CURE C (25cl)
€8.00
Jus de pomme, carotte, orange et gingembre pressé
LATTES
LATTE AU THÉ THAÏ
€5.50
Thé rouge thaïlandais, lait texturé
CHOCOLAT COCO
€6.50
Chocolat, lait, lait de coco
GOLDEN LATTE
€5.50
Gingembre, curcuma, lait texturé
CAFÉ LATTE
€5.50
Shot de café, lait texturé
BAITEUIL LATTE
€6.50
Feuilles de pandan, lait de coco texturé
CHAÏ LATTE
€5.50
Mélange d'épices maison, lait texturé
CAFÉ AU LAIT GLACÉ
€6.00
Café frappé avec du lait concentré
BLACK SESAME LATTE
€5.50
Sésame noir, lait texturé
PURPLE TARO LATTE
€5.50
Taro, lait texturé
€5,5
CAFÉ VIENNOIS
Café, chantilly
€5,5
MATCHA LATTE
Matcha japonais, lait texturé
Supp shot de café 0,5€
N'hésitez pas à demander vos lattés en version glacée (avec ou sans lait concentré) +1€
THÉS MONTEACO
( Thé bio 100% thaïlandais )
LANNA GREEN
€5.50
100% Thé vert de Chiang Rai
JASMINE GREEN
€5.50
Thé vert, fleurs de jasmin de Thaïlande
COCONUT GREEN
€5.50
Thé vert, noix de coco
CHIANG MAI BLEND
€5.50
Thé vert, fraise, rose, jasmin, lavande, lotus
MOUNTAIN BLEEZE
€5.50
Thé oolong, mangoustan, feuille de citron kaffir et citronnelle
LYCHEE OOLONG
€5.50
Thé oolong, litchi
THAI EARL GREY
€5.50
Thé noir, citron kaffir
MONSOON BLEND
€5.50
Thé blanc, pêche, gingembre, jasmin
RAINBOW BLEND
€5.50
Thé vert, noir, blanc, olong et jaune, mangue, fruit de la passion, rose, jasmin
INFUSIONS
CARCADET PASSION FRAMBOISE (Dammann frères)
€4.50
Ecorces de cynorrhodon, pomme, fleurs d’hibiscus, framboise et fruit de la passion
ROOIBOS VANILLE (Dammann frères)
€4.50
Rooibos d’Afrique du Sud, vanille
GINGEMBRE CITRON
€5.50
Gingembre frais, citron
SOFT
JUS DE COCO FRAIS
€7.50
THÉ GLACÉ MAISON DU MOMENT
€5.50
CITRONNADE MIEL YUZU
€6.50
INFUSION THAÏ PANDAN CITRONNELLE (chaud ou froid)
€6.50
INFUSION MIEL GINGEMBRE (chaud ou froid)
€6.50