BRUNCH SALÉ
KHUNG ROLL
Crevettes pochées, sauce aux crustacés, lait de coco, galanga, citronnelle, sésame et basilic thaï.
Servis dans une brioche toastée à l'ail
€17.50
KAI BURGER
€17.50
Beignet de poulet croustillant, coleslaw de choux rouge, ananas et coriandre, oignons caramélisés, cheddar et sauce au curry. Servi avec des frites de patates douces maison
VEGGIE BURGER
€16.50
Beignet de tofu frit, tomate, carotte, salade, herbes thaï, oignons frits et sauce aigre douce légèrement spicy
TOAST SAUMON AVOCAT
€15.50
Dés de saumon cru et avocat, herbes thaï, fêta, graine de courges, tomates cerises
BÉNÉDICTE SATAY
€14.50
Oeuf mollet sur une tranche de brioche toastée, bacon, avocat, sauce cacahuète satay (version saumon fumé 1€ supp)
TOAST BURRATA
€15.00
Burrata crémeuse, tomate cerise, baby maïs, poivrons, champignon sautés au basilic thaï
Suppléments :
Oeuf (mollet ou dur) +2,5€ Beignets de tofu mariné 2,5€
Bacon +2,5€ Avocat 2€
Saumon fumé +3€
(Indiquez-nous votre niveau de piment)
- SALADES
€9.00
SALADE PAPAYE & CREVETTES
€9.00
Papaye verte, crevettes, tomate, carotte, cacahuètes & sauce tamarin
SALADE DE BOEUF CRU
€9.00
Boeuf cru façon tartare, citron vert, échalotte, citronnelle & sauce tamarin
SALADE DE MANGUE & CREVETTES
Mangue verte, carotte, échalotte, crevettes, citronnelle & herbes thaï
SALADE DE BOEUF GRILLÉ
€9.00
Boeuf émincé rosé, carotte, échalotte, citronnelle & herbes thaï
SALADE DE SAUMON CRU ET AVOCAT
€12.00
Dés de saumon cru et avocat, citron vert, échalottes, citronnelles & sauce au tamarin
SALADE DE CREVETTES & ANANAS
€11.00
Crevettes, ananas frais, ananas, citronnelle, herbes thaï & noix de cajou
- HORS D’OEUVRES
ROULEAUX CROUSTILLANTS LÉGUMES
€7.50
Champignon noir, céleri, carotte, taro & tofu
BEIGNETS CREVETTES & POULET
€9.00
Farce de crevette et poulet, coriandre, châtaigne d’eau & panure crispy
ROULEAUX CROUSTILLANTS CREVETTES
€8.50
Crevettes entières, feuille de citron & sésame
BROCHETTES DE POULET SATAY
€9.00
Poulet mariné, sauce cacahuètes satay crémeuse au lait de coco
ASSORTIMENT M.A.Y.T.H.A.I
€13.50
Saucisse thaï, rouleaux légumes, rouleaux crevettes & beignet crevettes et poulet
(conseillé pour 1 à 2 personnes)
RAVIOLES BY MAYTHAI
€9.00
Ravioles de crevettes entières, nappées de sauce au lait de coco, galanga & crustacés, citronnelle & basilic.
BRUNCH SUCRÉ
PANCAKES MANGUE COCO
€13.00
Mangue fraîche, mascarpone à la fruit de la passion et sauce au lait de coco.
PAIN PERDU
€13.00
Brioche perdue au coco et feuille de pandan. Fruits frais, noisettes et mascarpone au chocolat blanc et pandan, sauce au chocolat-noisette au coco
PUDDING TAPIOCA
€10.00
Perles de tapioca au lait de coco, graines de chia et sésame, servi avec des fruits frais
- DESSERTS
MANGO STICKY RICE
Mangue fraîche et riz gluant noir, lait de coco & sésame
TAPIOCA MANGUE
Perle de tapioca cuite dans du lait de coco, mangue, grenade & sésame
FONDANT AU CHOCOLAT
Glace à la mangue & crème anglaise ( 8 min )
TIRAMISU MANGUE PASSION
Mangue fraîche, coco & fruit de la passion
CAFÉ GOURMAND
Supp 1€ thé
FLAN THAI
Flan au lait de coco & baiteuil sur un lit de riz gluant noir
SALADE DE FRUITS EXOTIQUES
Mangue, pomme, ananas, kiwis, litchis
ROULEAUX BANANE CHOCOLAT
ASSIETTE DE FRUITS FRAIS
Fruits exotiques de saison
€9.00
€7.50
€8.00
€8.00
€7.50
€7.50
€7.00
€6.00
€7.50
Nems à la banane et au chocolat coco, glace coco
SMOOTHIES
€8.00
CHOISISSEZ JUSQU'A 3 FRUITS AU CHOIX (40cl)
Mangue, ananas, banane, fruits de la passion, pomme, lychee, orange, framboise, coco, kiwi
FRAPPÉ AU COCO (40cl)
shot café +0,5€ shot pandan +1€
€7.00
DÉTOX
CURE A (25cl)
€6.00
Jus de carotte ou jus d'orange pressé
CURE B (25cl)
€7.00
Jus de carotte et orange pressé
CURE C (25cl)
€8.00
Jus de pomme, carotte, orange et gingembre pressé
LATTES
MATCHA AU LAIT
€5.50
Thé matcha, lait texturé (glacé possible supp 0.5€)
CHOCOLAT COCO
€6.50
Chocolat, lait, lait de coco
GOLDEN LATTE
€5.50
Gingembre, curcuma, lait texturé
CAFÉ LATTE
€5.50
Shot de café, lait texturé
BLUE LATTE
€5.50
Fleur de pois bleu, gingembre, lait texturé
CHAÏ LATTE
€5.50
Mélange d'épices, lait texturé (supp shot de café 0.5€)
CAFÉ AU LAIT GLACÉ
€6.00
Shot de café frappé avec lait concentré
BLACK SESAME LATTE
€6.00
Sésame noir, lait texturé
THÉS DAMMANN FRÈRES
MISS DAMMANN
€4.50
Thé vert Gingembre, Citron, Fruit de la passion
SENCHA FUKUYU
€4.50
Thé vert du Japon
MENTHE TOUAREG
€4.50
Thé vert menthe
JASMIN
€4.50
Thé vert jasmin
COQUELICOT GOURMAND
€4.50
Thé noir, Framboise, Cerise, Violette, Vanille, Amande, Biscuit
4 FRUITS ROUGES
€4.50
Thé noir, Fraise, Framboise, Cerise, Groseille
PASSION DE FLEURS
€4.50
Thé blanc, pétales de fleurs, abricot, fruit de la passion
INFUSIONS
CARCADET PASSION FRAMBOISE (Dammann frères)
€4.50
Ecorces de cynorrhodon, pomme, fleurs d’hibiscus, framboise et fruit de la passion
ROOIBOS VANILLE (Dammann frères)
€4.50
Rooibos d’Afrique du Sud, vanille
GINGEMBRE CITRON
€5.50
Gingembre frais, citron
INFUSION THAÏ GLACEE
€6.00
Feuilles de pandan et citronnelle